８軒目・長田in香の香
２回目訪問の長田in香の香で、釜あげ小２５０円なり。
オープン直後に来た時はダシが辛かったんだけど、今日のは丁度よく大変美味しかったです。
「おいしい釜あげ食べたいねー」という雰囲気で部長がチョイス。本当は道の駅の後「鳥坂まんじゅう」を買いに行ったんですが、定休日だったことをすっかり忘れてました……。
前回は昼時真っ盛りだったせいもあって非常に混んでましたが、この日は並ぶことなく席に座れました。ダシが評判だったんだけど、前回はホント辛かったんですよねぇ。でも今回は非常に美味しかった！ これだけグビグビ飲んでもいけるかんじ。ただダシが入ってる徳利が注ぎづらくて難儀しました。熱いし。
釜あげは麺のヌメりが残って、モチモチやさしい味でした。小麦の香りがフワッと立ち上って釜あげの醍醐味を味わえたんじゃないかな。
本当はもう１軒いけるとこだったけど、イサムノグチ庭園美術館を予約してたのでいったん終了。
